BLog Ratih

Pernahkah anda mencoba ubi jalar yang satu ini??? Apa yang terfikir oleh anda ketika menyantap makanan yang satu ini??? Kebanyakan orang beranggapan bahwa ubi jalar ungu ini nikmat tetapi sering menyebabkan flatus (kentut). Namun, tahukah anda jika ubi jalar ini menyimpan banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi kita. Mari kita simak sejenak tentang ubi jalar ungu ini.

Tanaman yang bernama latin “Ipomea batatas poiret” ini ternyata sudah banyak digunakan orang sebagai bahan membuat bakpao, cake, kue bahkan es krim. Dibandingkan dengan ubi jalar yang lain, ubi jalar ungu ini lebih kaya kandungan vitamin A yang mencapai 7.700 mg per 100 g. Ratusan kalilipat dari kandungan vitamin A bit dan 3 kali lipat dari tomat.

Zat gizi apa sajakah yang terdapat dalam ubi jalar ungu??? Read more…

Pernahkah anda terfikir bahwa anda adalah seorang pecandu gula??? Jika iyah, mengapa demikian???

Gula memang sudah tidak bisa terpisahkan dalam kehidupan kita. Bahkan mungkin semua sajian makanan yang kita santap pun semuanya mengandung gula. Mulai dari sajian pembuka, menu utama, hingga sajian penutup. Mulai dari makanan, camilan hingga minuman pun mengandung gula.

Meskipun gula tak dapat kita pisahkan dari keseharian kita, tetapi hal ini dapatlah kita control. Pada dasarnya gula memang memberikan energi pada tubuh kita, bahkan tanpa gula badan kita akan menjadi lemas. Namun, perlu kita ingat lagi bahwa konsumsi gula yang berlebihan hanya akan memperburuk kondisi tubuh kita. Konsumsi gula yang berlebihan akan memicu kegemukan bahkan timbulnya penyakit seperti diabetes mellitus.

Kurangilah bukan meniadakan Read more…

Si A : Kamu tahu gak sih kalo camilan ini paling sehat…

Si B : Masa sih??? Setahu aku merek ini yang lebih bagus karena kandungan nutrisinya lebih lengkap

Si A : Tapi iklan di televisi,merek ini yang paling bagus dan bergizi dan low fat pula

Si B : Yah… tapi menurut aku ini yang terbaik

Rasanya percakapan tersebut mungkin pernah kita dengar. Merasa selalu benar dengan apa yang dia lakukan dan dia pilih. Tergiur dengan iklan – iklan di televisi tanpa membaca label nutrisi. Untuk itu, dalam memilih makanan, ada baiknya anda mengetahui bagaimana cara membaca label nutrisi, agar anda tidak sembarangan dalam menentukan makanan yang akan anda dan keluarga anda konsumsi. Read more…